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益生菌发酵饲料应用的研究进展

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对益生菌发酵饲料的研究、开发和应用,不仅使养殖业摆脱了饲料端全面禁抗带来的窘境,更为人类提供健康安全的畜禽产品开辟了新的途径.益生菌发酵饲料不仅能为畜禽提供大量优质菌体蛋白、维生素、生长素和抗病毒物质等免疫活性物质,且能改善动物肠道菌群结构,增强免疫机能,提升生产性能和饲料利用率,优化养殖环境,减少饲养成本,具有重要的环境保护意义.本文综述了益生菌发酵饲料的常用菌种、定义、作用及应用,分析其存在的问题,并对将来的发展方向进行展望.

卢博雨、姚有莉、姜洋洋、吴国芳、张剑搏、罗璇、王磊

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青海大学畜牧兽医科学院,青海西宁 810016

青海大学青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室,青海西宁 810016

青海省高原家畜遗传资源保护与创新利用重点实验室,青海西宁 810016

农业农村部青藏高原畜禽遗传育种重点实验室,青海西宁 810016

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益生菌发酵饲料 益生菌种类 饲料品质 动物生产

益生菌在八眉猪产业链中的应用与示范

2023-NK-137

2024

青海畜牧兽医杂志
青海省畜牧兽医学会 青海省畜牧兽医科学院

青海畜牧兽医杂志

影响因子：0.196
ISSN：1003-7950
年,卷(期)：2024.54(3)
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