青海畜牧兽医杂志2024，Vol.54Issue(3) ：61-68.

猪脂肪发育影响因素研究进展

罗丹丹 张剑搏 王磊 马玉红 尚月军 赵文俊 吴国芳
青海畜牧兽医杂志2024，Vol.54Issue(3) ：61-68.
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猪脂肪发育影响因素研究进展

罗丹丹 1张剑搏 1王磊 1马玉红 1尚月军 2赵文俊 3吴国芳1
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作者信息

  • 1. 青海大学畜牧兽医科学院,农业农村部青藏高原畜禽遗传育种重点实验室,青海省高原家畜遗传资源保护与创新利用重点实验室,青海西宁 810016
  • 2. 青海省农业农村科技指导发展服务中心,青海西宁 810008
  • 3. 互助县八眉猪养殖技术服务中心,青海互助 810500
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摘要

脂肪作为动物机体的重要组成部分,不仅为机体提供能量,维持正常体温,而且还会影响肉品质量,脂肪沉积受数量性状微效多基因控制.本文从品种、性别、肠道微生物和环境因素等方面对影响猪脂肪发育的因素展开综述,进一步了解猪脂肪发育及沉积的机制.

关键词

脂肪发育/品种/肠道菌群/多组学技术

引用本文复制引用

基金项目

青海省科技厅重点研发与转化计划(2023-NK-141)

出版年

2024
青海畜牧兽医杂志
青海省畜牧兽医学会 青海省畜牧兽医科学院

青海畜牧兽医杂志

影响因子：0.196
ISSN：1003-7950
参考文献量27
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