媒介·流变·重构——食物传播视域下的国际传播

陈思甜¹

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作者信息

1. 上海外国语大学新闻传播学院;上海外国语大学上海全球治理与区域国别研究院
折叠

摘要

传播学视野下的食物传播研究难称"显学".本文试图基于食物传播视角完成对于国际传播历史的再解读,进而以"国际传播中的食物"启发"食物的国际传播".通过选取四种代表性食物,对国际传播史上的文化交流、文化碰撞、文化霸权、文化迁变四大阶段进行划分,认为相互联结的"文化—吸引力""企业—扩散力""网络—传播力""人民—决定力"的"四力"系统模型,能够为通过食物传播提升我国国际传播能力提供相应理论指导.

关键词

传播史/食物革命/韧性传播/周边传播/跨学科

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出版年

2024

青年记者

大众报业集团(大众日报社),山东省新闻工作者协会,山东省新闻学会

青年记者

影响因子：0.184

ISSN：1002-2759

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