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酒店管理专业实践教学体系的构建探讨
酒店管理专业实践教学体系的构建探讨
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中文摘要：
随着我国旅游业的快速发展，酒店行业得到了快速发展，更多酒店的出现决定了酒店行业专业人才的紧缺，同时对人才的要求也日益严格。现在更多的旅游院校学生在专业技能、综合素质以及行业服务技能等方面明显存在着不足，必须要对其教学体系进行改变。文章对酒店管理专业实践教学体系构建的原则进行了分析，并提出具体实施策略。
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作者：
申琳琳
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作者单位：
海口经济学院，海南 海口 571127
关键词：
酒店管理
实践教学体系
专业能力
出版年：
2014
青年与社会
青年与社会杂志社
青年与社会
ISSN：
1006-9682
年,卷(期)：
2014.
(7)
参考文献量
1
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