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昆明地方特色餐饮连锁经营探索

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昆明地方餐饮企业数不胜数，但在连锁经营方面，却因缺乏鲜明的特色和规范的管理，在发展中存在一系列的问题。昆明地方餐饮连锁经营要在自家的地盘胜出，在连锁经营中要办出自己的特色，同时离不开品牌的建设、规范的管理、以及成功的对外宣传。

李南

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云南交通职业技术学院 经济管理学院，云南 昆明 650101

昆明 地方餐饮 连锁经营

2014

青年与社会
青年与社会杂志社

青年与社会

ISSN：1006-9682
年,卷(期)：2014.(13)
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