青年作家(下半月中外文艺版)2011，Issue(3) ：88-89.

浅析重庆火锅对重庆人豪爽性格的构造

毛群梅
青年作家(下半月中外文艺版)2011，Issue(3) ：88-89.
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浅析重庆火锅对重庆人豪爽性格的构造

毛群梅1
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作者信息

  • 1. 四川大学文学与新闻学院
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摘要

重庆因火锅而出名,火锅是重庆的一张宣传名片,所以历来关于重庆火锅的文章数不胜数.但大多数文章只着重于探讨重庆火锅的起源和味道独特的层面,而更深层次的研究却不太多见.本文试从重庆火锅的起源、原料、菜品和吃法四个方面对重庆火锅进行深层次的解析,从而找出重庆火锅与重庆人豪爽性格之间的内在联系.

关键词

重庆火锅/豪爽/性格

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出版年

2011
青年作家(下半月中外文艺版)
成都市文学艺术界联合会

青年作家(下半月中外文艺版)

ISSN：1003-1669
被引量1
参考文献量2
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