辣根标准化种植技术研究

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中文摘要：随着社会经济的高速发展,人们对物质方面需求变得越来越多样化.辣根作为一种调味品受到大众广泛喜爱.本文首先对辣根的特征与种植前景加以明确,其次对辣根所具备的营养成分以及生物学特性展开深入分析,在此基础上,提出辣根标准化种植技术在中国发展的具体措施.

外文标题：Research on Standardized Planting Technology of Horseradish

作者：

班永香、衡雪

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作者单位：

大连荣昌食品有限公司,辽宁大连 116000

关键词：

辣根标准化种植营养成分

出版年：

2022

DOI：

品牌与标准化

辽宁省标准研究院

影响因子：0.042

ISSN：1674-4977

年,卷(期)：2022.(2)