提升中小型餐饮业顾客满意度对策研究

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中文摘要：最近两年大众餐饮的到来，使得顾客消费观念逐渐转变。餐饮业服务态度、装修环境和饭菜质量甚至价格直接影响顾客的情绪，并关系到餐饮行业的声誉和餐饮行业的经济收益。如何提高顾客对餐饮业满意度显得尤为重要。本文先对新郑市的小型餐饮业进行了顾客满意度的调查，了解到消费者对于现在的中小餐饮企业在价格，饭菜质量，服务和环境方面存在一些问题，有待进一步改善，根据调查结果有针对性的提出了提高顾客满意度的营销对策。

作者：

王双燕

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作者单位：

郑州大学西亚斯国际学院

关键词：

中小型餐饮业顾客满意度

出版年：

2016

企业导报

湖北省社会科学院

企业导报

影响因子：0.29

ISSN：1671-1599

年,卷(期)：2016.(7)

被引量1
参考文献量1