企业改革与管理2020，Issue(17) ：218-219.

关于加强和引领餐饮管理创新的思考

曹英军
企业改革与管理2020，Issue(17) ：218-219.
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关于加强和引领餐饮管理创新的思考

曹英军1
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作者信息

  • 1. 新疆石河子职业技术学院,新疆 石河子 832000
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摘要

餐饮文化反映了一个国家民族文化精神的发达程度,而餐饮创新管理则是一个餐饮企业经营成功的重要途径,也是餐饮企业在激烈的市场之中站稳脚跟的法宝.只有不断地进行创新管理,才能够满足就餐顾客的各种消费需求,进而实现餐饮企业的可持续发展.本文主要围绕"引领餐饮管理创新,弘扬中华饮食文化"这个主题进行了深入研讨.

关键词

餐饮管理/中华饮食/创新/弘扬/文化

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出版年

2020
企业改革与管理
中国国际经济技术合作促进会首钢总公司

企业改革与管理

CHSSCD
影响因子：0.475
ISSN：1007-1210
参考文献量2
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