摘要
智能化转型升级正在成为酒店业发展的新趋势.然而,很多酒店进行智能化转型升级并没有带来所预想的效果,反而面临着诸多的困境.虽然酒店在硬件设施上进行了智能化改造,但酒店的服务流程并未升级、人员服务模式并未转型、组织结构和人员配备未调整、培训内容未优化等,还是沿用了未转型时的模式.要突破智能化转型升级的困境,酒店需要在组织管理和人力资源管理等方面做出相应的调整,如要基于顾客满意的人机协同合作服务设计理念来重构服务流程、调整岗位工作内容和工作职责以匹配人工智能(AI)+人员的服务新模式等.
基金项目
2019年浙江省教育厅校企合作项目(FG2019058)
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