企业改革与管理2023，Issue(17) ：170-173.

酒店餐饮业务的经营风险识别及防范措施探讨

李芳
企业改革与管理2023，Issue(17) ：170-173.
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酒店餐饮业务的经营风险识别及防范措施探讨

李芳1
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作者信息

  • 1. 中海实业有限责任公司,北京 100027
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摘要

酒店餐饮业务是酒店企业中不可或缺的重要组成部分,在酒店经营和管理中面临着各种风险.本文以酒店餐饮业务经营中面临的风险为切入点,分析了各种风险给酒店餐饮业务带来的不利影响和危害,并提出了一系列风险防范措施,以供相关行业及人员参考.

关键词

酒店餐饮业务/经营风险/经济管理/防范措施

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出版年

2023
企业改革与管理
中国国际经济技术合作促进会首钢总公司

企业改革与管理

CHSSCD
影响因子：0.475
ISSN：1007-1210
参考文献量3
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