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浅析食品生产企业追溯管理制度

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食品安全法明确食品生产企业应建立食品追溯管理制度,但由于多数食品生产企业对追溯管理制度认识模糊、不知所措.因此,为食品生产企业提供一个制定食品追溯管理制度的方法是非常有必要的.
Analysis on the Retrospective Management System of Food Production Enterprises

高永洋

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平顶山市质量技术监督检验测试中心,河南 平顶山 467000

食品生产 追溯管理 制定 方法

2019

企业技术开发(学术版)
湖南省科技信息研究所

企业技术开发(学术版)

影响因子：1.4
ISSN：1006-8937
年,卷(期)：2019.38(4)
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