摘要
茶产业作为我国的优势产业,不断推动着我国农业经济的发展,其中地域茶产业成为当地"三农"工作开展的重要抓手,为我国全面建成小康社会,打赢脱贫攻坚做出了重要贡献.在茶产业发展的新形势下,英德红茶的发展迎来了新的机遇,本文通过回顾英德红茶产业目前的产量规模、当地涉茶企业的品牌价值、所获荣誉、科技创新以及茶旅融合等方面的发展情况,并采用SWOT-PEST综合分析法构建英德红茶产业的SWOT-PEST模型矩阵,从政治、经济、社会、科技四个层面分析英德红茶产业存在的优势、劣势、机会和威胁等因素,从而得出目前英德红茶产业发展具有政策扶持力度较大、地理位置优越、地方经济实力雄厚、相关科研机构应用广泛等优势和机遇.但也存在品牌建设单一、深加工能力欠缺、高技术人才缺乏等问题,面临茶行业相关法律不健全、红茶行业趋于饱和等威胁.针对英德红茶产业所存在的问题,本文从政府、社会、茶企三个维度,提出强化政府引导,优化发展环境;整合社会资源,加强科技支撑;掌握核心技术,延伸产业链条的发展策略.以期更好地促进英德红茶产业的高质量发展.
基金项目
农业农村部项目(KMD18003A)
国家茶叶质量安全工程技术研究中心开放课题(2018NTQS0401)
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