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酸碱度对秀珍菇新品种福秀163菌丝体形态及锁状个数的影响

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采用不同酸碱度的培养基培养实验和应用日本电子JSM-6380LV扫描电镜观察拍照后用DPS软件进统计分析,研究了不同酸碱度对福秀163菌丝体干重、大小、锁状个数和表面结构的影响.结果 表明:A4处理的福秀163菌丝干重分别比A1、A2、A3和A5处理的福秀163菌丝干重增加了6.60％、4.31％、2.42％和10.78％,差异达到极显著(p＜0.01).A4处理的福秀163菌丝最大直径比A1和A5处理的福秀163菌丝分别增加了31.25％和35.49％,差异达极显著水平(p＜0.01).A4处理的福秀163菌丝锁状个数最多,分别比A1、A2、A3和A5处理的福秀163锁状个数多了200.00％、125.00％、60.71％和400.00％,差异极显著水平(p＜0.01).电镜观察显示,不同酸碱度下福秀163菌丝体形态发生明显改变,甚至菌丝和锁状形态严重改变;有的菌丝体扁、大小不均且表面纹饰模糊,有的菌丝锁状大小均匀,有的菌丝干瘪或无纹饰.pH对福秀163菌丝体大小、锁状个数和表面结构有一定的影响.A4处理福秀163菌丝大小和锁状个数极显著高于其它处理,不同pH福秀163菌丝体表面形态发生明显改变.
Effects of pH on the Mycelium Shape and the Number of Clamp Connections of Pleurotus geesteranus Strain Fuxiu 163

黄敏敏、刘洋、颜振兰、张闽春、李巍、姚清华、罗钦

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福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 福建福州350003

福建省南平市农业局 福建南平353000

福建省武夷山市食用菌站 福建武夷山354300

酸碱度 福秀163 菌丝体 锁状个数 电镜观察

福建省属公益类科研院所基本科研专项福州市科技发展基金

No.2017R1018-3No.2011-G-95

2019

热带农业科学
中国热带农业科学院

热带农业科学

CSTPCD
影响因子：0.534
ISSN：1009-2196
年,卷(期)：2019.39(9)
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