关于义乌红糖产业的现状与发展对象的研究

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中文摘要：：义乌“红糖之乡”的名声传扬已久，2014年12月，义乌红糖制作技艺正式被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。因为价格等方面原因，效益不高，糖农们的种蔗的积极性受到很大影响，义乌市红糖产业一度萎缩。本文旨在做到真实而客观的研究分析，给予相关单位一些更全面的建议，将义乌红糖产业文化传承、发扬光大，带动义乌更好的发展,推动义乌红糖文化和产业迈出国际化脚步，推动义乌红糖产业的革新，促使义乌红糖产地旅游产业的发展。

作者：

王子娴、赵洁楠

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作者单位：

浙江师范大学行知学院

关键词：

义乌红糖现状可持续性发展

出版年：

2016

人间

ISSN：

年,卷(期)：2016.200(5)

参考文献量1