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高职院校《食品营养学》课程教学改革探讨
高职院校《食品营养学》课程教学改革探讨
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中文摘要：
随着社会对人才要求的不断提高，高职院校《食品营养学》课程教学改革势在必行。本文从课程设计、教材选择、教学模式、考核体系多个方面进行改革分析，希望能为该门课程的改革贡献自己的建议。
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作者：
孙蓓
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作者单位：
江苏省徐州医药高等职业学校
关键词：
高职
食品营养学
课程改革
出版年：
2016
人间
人间
ISSN：
年,卷(期)：
2016.
215
(20)
参考文献量
3
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