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学校食堂餐饮管理的问题与措施
学校食堂餐饮管理的问题与措施
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中文摘要：
随着社会经济科技的进一步发展,人们对于学校食堂餐饮管理有了更多的关注.餐饮质量管理是高职院校后勤工作的重要组成部分之一,它对于全校师生有着很大的影响,故如何进一步做好学校食堂餐饮管理的工作是现代社会亟待解决的问题之一.本篇文章将以高职院校为主来对学校食堂餐饮管理的现存问题以及优化措施进行思考介绍,旨在提高其安全性.
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作者：
杨海燕、潘庭海
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作者单位：
绍兴职业技术学院
关键词：
高职院校
餐饮管理
现存问题
优化措施
出版年：
2018
人力资源管理
内蒙古日报社
人力资源管理
CHSSCD
影响因子：
0.272
ISSN：
1673-8209
年,卷(期)：
2018.
(7)
参考文献量
3
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