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基于布鲁默分类教学法的《茶艺》课程开发研究

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通过对《茶艺》课程现状的分析，梳理课程开发的特点和问题。将布鲁默分类教学法的理念运用到《茶艺》课程的开发之中，根据记忆、理解、应用、分析、评价和创造六个层次，制定可量化、具体的课程目标设置学生学习成果目标和教案，以弥补课程开发过程中目标任务不够明确、没有根据不同生源进行层级考核的不足。最后，引入"双证"制度加以补充和完善。

刘丽

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安徽城市管理职业学院国际商务系

布鲁默分类教学法 茶艺 课程开发

安徽省社会科学创新发展研究课题《农业现代化进程中产业融合机制、路径与实践》2017年安徽旅游英才培养计划"双师型2016年安徽省高等学校质量工程一般教学研究项目职业素质本位的高职课程开发研究——以《茶艺》课程为例

2017ZD007AHLYYC20171082016jyxm0035

2018

人力资源管理
内蒙古日报社

人力资源管理

CHSSCD
影响因子：0.272
ISSN：1673-8209
年,卷(期)：2018.(12)
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