摘要
乳业是现代农业和食品产业的重要组成部分,是国计民生和健康中国不可或缺的大产业,对于优化我国农业产业结构,促进农民增收、带动相关产业发展、改善居民膳食结构等具有重要意义.基于"创新、协调、绿色、开放、共享"五大新发展理念,构建 5 个维度共 17 个指标体系,运用熵值法、TOPSIS法与障碍度分析法,测度 2015-2021 年黑龙江省乳业高质量发展水平.结果表明,黑龙江省乳业高质量发展综合接近度整体呈上升趋势,年均增速达 11.19%,其中协调发展始终显著影响黑龙江省乳业高质量发展,开放发展的影响水平呈上升趋势.为推动黑龙江省乳业高质量发展,黑龙江省应加大环境污染治理及畜牧业的投资力度,注重共享理念,鼓励居民家庭奶类消费.
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