乳品与人类2024，Issue(3) ：31-35.

骆驼乳粉相关标准变化分析及开发建议

黄新红 范铁良 温研 付小锋 麦斯吐拉·阿布都外力 张丽茹
乳品与人类2024，Issue(3) ：31-35.
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骆驼乳粉相关标准变化分析及开发建议

黄新红 1范铁良 1温研 2付小锋 2麦斯吐拉·阿布都外力 3张丽茹1
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作者信息

  • 1. 新疆骆驼乳工程技术研究中心,新疆 伊犁 835400;伊犁那拉乳业集团有限公司,新疆 伊犁 835400
  • 2. 新疆阿斯迈乳业有限公司,新疆 伊犁 835400
  • 3. 新疆骆驼乳工程技术研究中心,新疆 伊犁 835400;新疆那拉本源乳业有限公司,新疆 伊犁 835400
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摘要

骆驼乳主要产品是骆驼乳粉和调制骆驼乳粉,其产品执行标准经历从企业标准到地方标准、国家标准的变化过程.文章详细比对新疆维吾尔自治区驼乳粉地方标准DBS 65/014-2023《食品安全地方标准驼乳粉》、DBS 65/023-2023《食品安全地方标准调制驼乳粉》和GB 19644-2024《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》,并结合目前与产品执行标准相关法律法规规章规定,在调制骆驼乳粉生产及配套政策等方面给出建议,旨在促进驼乳粉从地方标准向国家标准过渡.

关键词

驼乳粉/产品标准/配方设计/建议

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出版年

2024
乳品与人类
黑龙江省乳品工业技术开发中心

乳品与人类

影响因子：0.044
ISSN：1671-5071
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