摘要
目的 对大叶小檗根、茎、叶部位进行成分与活性对比,并优化叶的提取工艺.方法 将大叶小檗根、茎、叶部位分别提取后,进行浸膏得率、小檗碱含量、抗氧化活性的对比,并以乙醇体积分数(含 0.1 mol·L-1 HCl)、提取次数、料液比为响应变量,浸膏得率、抗氧化活性为评价指标,Box-Behnken响应面法优化叶的提取工艺.结果 大叶小檗叶的盐酸小檗碱含量、抗氧化活性不及根、茎,但浸膏得率更高,叶的提取工艺经优化后,其ABTS自由基清除能力可达 17.65±1.06μg·mL-1、浸膏得率可达 57.38%.结论 大叶小檗不同部位成分与抗氧化活性不同,非药用部位叶的提取方法准确有效,简便可行.