人文之友2020，Vol.10Issue(10) ：197.

浅谈当代中式烹饪的现状及应用

欧海良
人文之友2020，Vol.10Issue(10) ：197.
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浅谈当代中式烹饪的现状及应用

欧海良1
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作者信息

  • 1. 江苏省盐城市响水县人民政府办公室,江苏 盐城 224600
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摘要

我国的美食具有悠久的历史和深厚的内涵,随着劳动人民的不断创新获得了发展,并取得了一定成就.但是当代中式烹饪也面临着很多问题,这些问题使我国当代中式烹饪止步不前,烹饪行业必须要清楚地了解当代中式烹饪的现状和其应用,才能更好地发展当代中式烹饪.

关键词

当代中式/烹饪现状/实际应用

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出版年

2020
人文之友

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ISSN：
参考文献量4
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