人文之友2020，Issue(23) ：54.

如何建设"啤酒生产技术与工艺"的共享课程

高兴宇
人文之友2020，Issue(23) ：54.
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如何建设"啤酒生产技术与工艺"的共享课程

高兴宇1
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作者信息

  • 1. 吉林工程职业学院,吉林 四平 136001
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摘要

我国啤酒行业在整体发展的过程当中,针对啤酒生产技术课程,培养出从事酿造工艺技术的专业人员.了解相关技术工艺的教学内容,完成教学任务,对啤酒生产企业的典型工作进行优化调整和设置.通过将教学的主题内容和专业课程进行有机的统一,可以对课程的资源进行有效的拓展,使得课程的内容具有较强的适用性.

关键词

啤酒生产技术/课程设计/教学内容设计

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基金项目

吉林工程职业学院2019年教改项目()

出版年

2020
人文之友

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ISSN：
参考文献量2
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