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茶皂素洗手液的制备及抑菌性能研究

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以茶皂素(TS)为主要抑菌成分,脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)和椰油酰胺丙基甜菜碱(CAB)为表面活性剂,通过单因素实验筛选抑菌洗手液配方,并对洗手液理化指标及抑菌性能进行测定.结果表明:优化后的TS洗手液由质量分数为15％TS,10％AES,20％CAB,3％增稠剂886+6502(质量比1:1),3％甘油,0.1％香精,0.2％柠檬酸和余量去离子水组成,该洗手液黏度适中,起泡性能优异,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌性能良好.
Preparation and bacteriostatic properties of tea saponin hand sanitizer

高园、傅玄、袁瑞、马英剑、冯建国、刘岐

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扬州大学医学院,江苏 扬州 225001

扬州大学 园艺与植物保护学院,江苏 扬州 225009

茶皂素 洗手液 制备 抑菌

YZ2018100YB201994X20190582

2021

10.3969/j.issn.1001-1803.2021.01.005

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2021.51(1)
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