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化妆品乳液及乳化新技术(Ⅱ)——水包水乳液的构建及其应用

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在水包油和油包水乳液的基础上,综述了水包水乳液制备的技术发展.首先简单概述了水包水乳液的研究现状,并介绍了水包水乳液在形貌、粒径上的调控,深入探讨了乳液增强水包水乳液的稳定性.最后介绍了水包水乳液在制备微凝胶、活性物包载递送等领域的应用前景,展望了水包水乳液未来的发展方向.文章为基于水包水乳液的制备和应用提供一定的参考和借鉴.
Cosmetic emulsions and new technologies of emulsification (Ⅱ) Construction and application of water-in-water emulsions

陈凤凤、齐佳悦、倪鑫炯、李云兴、杨成、孙亚娟

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江南大学 合成与生物胶体教育部重点实验室,江苏 无锡 214122

江南大学 化工与材料工程学院,江苏 无锡 214122

水包水乳液 水两相体系 稳定

51903108

2021

10.3969/j.issn.1001-1803.2021.04.002

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2021.51(4)
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