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常用表面活性剂对唾液链球菌与食窦魏斯氏口腔益生菌的影响

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以PEG-40氢化蓖麻油(RH-40)、PEG-60氢化蓖麻油(RH-60)、椰油酰胺丙基甜菜碱(CAB-35)、月桂酰肌氨酸钠(LS-97)、椰油酰甘氨酸钠(AK-301)、十二烷基硫酸钠(SDS)6种口腔护理产品常用表面活性剂为研究对象,以食窦魏斯氏菌和唾液链球菌为实验益生菌菌株,探究不同质量浓度表面活性剂对口腔益生菌生长的影响.改良牛津杯法结果表明,益生菌对质量浓度10 g/L的6种表面活性剂均敏感;微量肉汤稀释法测定结果显示,不同质量浓度的不同表面活性剂对口腔益生菌的影响不同.质量浓度≤0.078 g/L的RH-60,质量浓度≤0.156 g/L的RH-40对益生菌的生长具有促进作用;0.156～0.625 g/L的RH-60,0.02 g/L的CAB-35,质量浓度≤0.039 g/L的LS-97、AK-301对益生菌的生长无显著影响;而质量浓度≥0.313 g/L的SDS、LS-97、AK-301,质量浓度≥1.25 g/L的CAB-35则完全抑制益生菌的生长.质量浓度>0.156 g/L的RH-60、RH-40比相同质量浓度其余表面活性剂对益生菌的抑制作用弱.低质量浓度的AK-301、CAB-35、LS-97,各质量浓度RH-60、RH-40可优先考虑应用于口腔清洁护理产品中.
Effects of commonly used surfactants on Streptococcus salivarius and Weissella oral probiotics

王雁雯、王亚静、赵鑫、高迪、叶相印、黄赞扬、王晓宇、王宇

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天津中医药大学 现代中药发现与制剂技术教育部工程研究中心,天津 301617

天津中医药大学 方剂学教育部重点实验室,天津 301617

表面活性剂 食窦魏斯氏菌 唾液链球菌 益生菌 时间-生长曲线

国家"重大新药创制"科技重大专创天津市科技计划项目天津市科技计划项目天津市自然科学基金青年项目

2018ZX09721-00518ZXXYSY0013019ZYPTJC0006018JCQNJC83300

2021

10.3969/j.issn.1001-1803.2021.05.004

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2021.51(5)
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