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刺激响应性Pickering乳液及其应用研究进展

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Pickering乳液具有很多优势,尤以动力学因素赋予的优异稳定性著称.但实际应用中经常只需要体系暂时稳定,而后根据应用过程的需要实现快速破乳或者使乳液类型发生转变.因此,近年来刺激响应性Pickering乳液受到了广泛关注.文章主要从影响乳液性质的颗粒润湿性入手,总结了赋予Pickering乳液以响应行为的常见策略,综述了对pH、温度、CO2、光、外力场、氧化-还原、离子强度等单一刺激以及多重外部刺激发生响应行为的Pickering乳液,并简要介绍了Pickering乳液的刺激响应行为在催化反应、物质控释、高内相乳液制备、材料制备等领域的应用,最后对其发展方向进行了展望.
Progress on stimulus-responsive Pickering emulsions and their applications

龚成易、于浩、王琦琦、孙继勇、宋爱新

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山东大学 胶体与界面化学教育部重点实验室,山东 济南 250100

将军烟草集团有限公司,山东 济南 250100

Pickering乳液 刺激响应性 润湿性 破乳 相转变

山东省自然科学基金重大基础研究项目

ZR2018ZA0547

2021

10.3969/j.issn.1001-1803.2021.06.013

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2021.51(6)
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