首页|液滴模板法构建疏水杂化囊用于包封SOD酶研究

液滴模板法构建疏水杂化囊用于包封SOD酶研究

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
针对化妆品中生物活性分子保存稳定性问题,通过液滴模板法制备包封超氧化物歧化酶(SOD)的碳酸钙@海藻酸钙(CaCO3@Ca-Alg)杂化囊,再疏水改性壁层来阻止水分子进入,从而提高了包封物的保存稳定性.实验结果表明:该包封SOD的疏水杂化囊具有粒径均一、单分散性良好的优点;随着改性时间的延长,杂化囊疏水性随之提高,当改性时间超过4 h后,杂化囊疏水性保持稳定;杂化囊固定SOD的相对酶活明显高于单纯Ca-Alg囊(最大差值达到了300％);游离SOD在去离子水中保存4 d后完全失活,而包封SOD的疏水杂化囊保存7 d后仍能维持95％以上的相对酶活.
Preparation of the hydrophobic hybrid capsule via droplet template method for encapsulating SOD

邓宁君、唐启明、洪美莹、孙梦梦、郭婷、孟涛

展开 >

西南交通大学 生命科学与工程学院,四川 成都 610031

液滴模板法 杂化囊 固定化酶 疏水性

国家自然科学基金四川省科技厅重点研发项目

217762302020YFG0092

2021

10.3969/j.issn.1001-1803.2021.10.001

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2021.51(10)
  • 2