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固载过氧化氢酶微球清除家庭漂白后残留过氧化氢的研究

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利用仿生矿化法制备了固载过氧化氢酶的碳酸钙微球,研究了该载酶微球的包封情况、在苛刻环境中的稳定性和清除漂白纱布后残留过氧化氢的效果.结果表明,该载酶微球粒径约11μm,孔径为5.53 nm,能有效封装住过氧化氢酶;在过氧化氢酶质量浓度为0.15 mg/mL的条件下,该微球对过氧化氢酶具有最高负载量为24.26 mg/g,此时酶包封率为98％,酶活力保留率为72％.该载酶微球与游离酶相比提升了热稳定性(80℃条件下仍能保留38.99％的相对酶活力)、改变了过氧化氢酶对不同pH环境耐受能力的趋势(最适酶活力pH值由pH 8偏移至pH 11),提升了耐表面活性剂性质(在十二烷基硫酸钠环境中仍保留了85.82％的相对酶活力).且该载酶微球能在25 min完全清除漂白纱布后残留的过氧化氢.
Removal of residual hydrogen peroxide after bleaching by microspheres containing catalase

陈佳琳、刘刚、孙梦梦、郭婷、孟涛

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西南交通大学 生命科学与工程学院,四川 成都 610031

过氧化氢 过氧化氢酶 碳酸钙 漂白

国家自然科学基金资助项目四川省科技厅重点研发项目

217762302020YFG0092

2021

10.3969/j.issn.1001-1803.2021.11.002

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2021.51(11)
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