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天然生物质材料的制备、性质与应用(Ⅱ)——pH敏感型功能海洋多糖:海藻酸钠

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海藻酸钠是一种提取自海藻的pH敏感型多功能海洋多糖.因具有无毒、水溶、生物相容、可生物降解、成膜、胶凝、增稠、抗过敏、絮凝、螯合、促植物生长、阻燃等优良特性,且分子结构中含有可进行化学改性的羟基、羧基、糖苷键等活性基团,使得海藻酸钠及其衍生物、复合物、掺混物在食品、医药、化妆品、纺织印染、水处理、农业和功能材料等多个行业领域得到广泛关注与应用.本文阐述了海藻酸钠的名称、来源和结构,以及理化性质、制备方法和近期的应用进展情况,并指出了这种天然海洋生物质材料的发展方向和前景.
Preparation, properties and applications of natural biomass materials (Ⅱ) pH-sensitive functional marine polysaccharide: sodium alginate

毛金超、隋振全、徐桂云、范金石

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青岛科技大学海洋科学与生物工程学院,山东 青岛 266042

青岛科技大学 化学与分子工程学院,山东 青岛 266042

青岛科技大学省部共建生态化工国家重点实验室培育基地,山东 青岛 266042

海藻酸钠 海洋多糖 天然生物质材料 制备 性质 应用

生态化工国家重点实验室培育基地开放基金

STHG202002

2022

10.3969/j.issn.1001-1803.2022.02.003

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2022.52(2)
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