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短梗五加多糖的结构解析及抗氧化活性分析

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对短梗五加中的多糖组分进行分离纯化,通过实验解析组分结构,并对其抗氧化活性进行分析.从短梗五加茎中分离纯化短梗五加多糖,通过高效液相色谱法、气相色谱-质谱分析、傅里叶变换红外光谱和紫外-可见光光谱法、1H NMR和13C NMR等对其组成结构特征进行研究和分析,并考察了短梗五加多糖对1,2-二苦基-2-三硝基苯亚肼(DPPH)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)的抗氧化能力和铁离子还原能力.实验结果表明,短梗五加多糖由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖组成,结构主要由吡喃糖环状构成,可以有效清除DPPH、ABTS阳离子自由基,还原铁离子.证明短梗五加多糖具有较好的抗氧化生物活性.
Structural analysis and hypoglycemic activity analysis of polysaccharides from Acanthopanax sessiliflorus

杨永鹏、修玉武、黄维芝

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山东中医药高等专科学校,山东 烟台 264199

上海荻硕贝肯基因科技有限公司,上海 201318

短梗五加 多糖 抗氧化 结构解析 活性分析

2020-170

2022

10.3969/j.issn.1001-1803.2022.11.009

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2022.52(11)
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