N-酰基氨基酸型表面活性剂是一类具有良好表活性能,且来源安全的绿色表面活性剂,被广泛用于多个领域.选取此类表面活性剂中应用较为广泛的月桂酰基甘氨酸钠(Sodium lauryl glycine,SLG)作为研究对象,为快速准确地对其进行定量分析,采用蒸发光散射检测器(ELSD)解决了该化合物紫外吸收弱而无法使用紫外检测器的问题,建立了高效液相色谱测定方法(HPLC-ELSD),并对新方法进行了方法学考察及应用.方法对提取溶剂、蒸发温度、雾化温度及载气流量等参数进行了优化,采用80％乙腈-水溶液提取样品,色谱柱为Thermo scientific Acclaim Surfactant Plus(250 mm×4.6 mm,5μm),ELSD参数为:蒸发温度75℃;雾化温度85℃;N2流速0.9 L/min.以乙腈-0.1 mol/L醋酸铵水溶液(乙酸调节pH值为5.4)为流动相进行梯度洗脱,测定了洗面奶中SLG的含量.结果显示:样品中SLG有较好的分离度,单次进样14 min可以完成一次完整分析.在10～200 mg/L范围内,ELSD响应值的对数与SLG质量浓度的对数线性关系良好(r=0.99956,n=9),仪器检出限为3 mg/L,且平行样品测试的RSD<2.0％,日间精密度低于1.5％,平均加标回收率为97.4％(90.9％～100.4％).本方法具有分析速度快,前处理简单,分离效果好,溶剂消耗少等特点,而且精密度、稳定性、回收率良好,能满足定量分析的要求,为其他N-酰基氨基酸型表面活性剂的准确测定提供了技术手段参考.
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