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环糊精包埋技术研究进展及其在化妆品原料包埋中的应用

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环糊精(CDs)是葡萄糖的环状低聚物,它可以封装其他分子.其显著的封装特性导致了一种"主体-客体"类型的关系,它可以修改或改善客体分子的物理、化学或生物特性.其应用几乎适用于所有的工业部门,特别是制药、食品、化学、色谱、催化、生物技术、农业、化妆品、卫生、医药、纺织和环境.同时由于环糊精本身绿色无毒可降解,能够作为一种合适的传输载体被用于化妆品及其相关领域.因此环糊精包埋载体技术也受到了化妆品领域的广泛关注.文章介绍了环糊精包埋物制备方法,表征方法以及其在包埋化妆品相关原料:多酚、黄酮、精油中的应用.
Research progress of cyclodextrin encapsulation technology and its application on cosmetic ingredients

cyclodextrininclusion complexationapplicationcosmetic

张婉萍、盖厚辰、张冬梅、蒋汶、朱广用

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上海应用技术大学 香料香精技术与工程学院,上海 201418

环糊精 包埋 应用 化妆品

2023

10.3969/j.issn.2097-2806.2023.07.011

日用化学工业(中英文)
中国日用化学工业研究院

日用化学工业(中英文)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.553
ISSN：1001-1803
年,卷(期)：2023.53(7)
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