以不同碳链长度的卤代烷、氯化苄、1,4-对二氯苄为原料合成了双头季铵盐表面活性剂(BTAE-n)和四头季铵盐表面活性剂(PTAE-n).用HPLC,FT-IR,1H NMR和LC-MS对合成的表面活性剂进行结构表征,并对表面活性剂的Krafft点、乳化性能、润湿性能、起泡性能四个方面进行表面性能的评价.结果表明BTAE-n和PTAE-n表面活性剂的Krafft点均小于0℃,表现出较好的水溶性和低温溶解性.与苯扎氯铵相比,BTAE-n与PTAE-n的表面活性剂有更好的泡沫稳定性,并且随着烷基长链的碳个数的增加起泡性能下降,而乳化性能增加.接触角的测定结果表明润湿性能BTAE-n优于PTAE-n.根据抑菌、杀菌性能评价结果可知,BTAE-n和PTAE-n对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌)和革兰氏阴性菌(大肠杆菌)以及真菌(白色念珠菌)表现出有效的抑菌、杀菌活性,并且相同碳链的四头季铵盐优于双头季铵盐的效果,在相同的类型中随着碳链长度的增加,抑菌、杀菌效果更好.
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