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紫茎泽兰对平菇产量及主要营养成份含量影响的研究

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以含不同比例紫茎泽兰草粉的栽培料栽培平菇,根据出菇子实体生物转化率、营养品质以及对平菇栽培上常见污染菌的抑制作用考察利用紫茎泽兰栽培平菇的效果.研究结果显示,含30%紫茎泽兰草粉的栽培料栽培平菇的转化率与普通栽培料栽培无显著差异;平菇中氨基酸、粗蛋白和总糖含量分别比普通栽培料出菇的平菇提高了23.13%、25.92%和38.82%;栽培料中添加30%以上的紫茎泽兰,能明显抑制平菇栽培中常见污染菌如粗糙脉孢霉和大毛霉的生长.
Study on effect of Eupatonium adenophornium Spreng on yield and main nutrients contents of Pleurotus ostreatus

陈谦、彭卫红、张杰、孙群、侯若彤、杨志荣、傅舒、赵建

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四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064

四川省农业科学院土壤肥料研究所,成都,610066

中国科学院成都生物研究所,成都,610041

紫茎泽兰 平菇 栽培 生物转化率 抑菌

四川省科学技术厅重点攻关项目国家高技术研究发展计划(863计划)

2003KW0622007AA021506

2009

四川大学学报(自然科学版)
四川大学

四川大学学报(自然科学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.358
ISSN：0490-6756
年,卷(期)：2009.46(4)
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