首页|微波技术在绿茶加工中的应用

微波技术在绿茶加工中的应用

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
微波技术由于快速升温、高热效率、均匀加热和精确控制等独特特性,已广泛应用于绿茶制作的热处理步骤,包括嫩叶杀青和干燥.本文详细探讨了微波技术在茶叶加工中的核心原理,同时概述了当前对于微波在茶叶杀青和干燥工艺中的应用研究,也对未来的研究趋势进行了探讨.

李登尧、陈涓、周凯、徐爽

展开 >

四川省登尧机械设备有限公司,四川乐山

中国电信股份有限公司四川分公司,四川成都

微波 绿茶 杀青 干燥

2024

四川农业与农机
四川省农业机械研究设计院,四川省农业机械学会 四川省农学会

四川农业与农机

影响因子：0.09
ISSN：2095-3615
年,卷(期)：2024.(4)