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象草茎秆自然青贮技术初探

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为探究象草茎秆自然青贮过程中干物质含量、pH值和微生物数量的动态变化规律,将去叶的象草茎秆晾晒处理1d后自然青贮,并在青贮后12h和青贮后第1、3、5、7、15、30d开袋取样,分别测定不同时间节点的微生物数量(包括乳酸菌、好氧细菌、酵母菌和霉菌),干物质含量以及pH值.结果得出:随着青贮时间的推移,象草茎秆青贮料的pH值呈下降趋势,乳酸菌数量逐渐上升,而好氧细菌数量逐渐下降,干物质含量总体在20％以上.本研究表明象草茎秆自然青贮的最佳开袋时间应在30d以上.

吴俊、周鹭、谢增雄、唐国建

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贵州省毕节市农产品质量检验测试中心,贵州毕节 551700

贵州省农业广播电视学校毕节市中心分校,贵州毕节 551700

文山学院,云南文山 663000

六盘水师范学院,贵州六盘水 553000

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象草茎秆 半干青贮 干物质 微生物数量 动态变化

六盘水师范学院高层次人才科研启动项目

LPSSYKYJJ202306

2024

四川畜牧兽医
四川省畜牧食品局 四川省畜牧兽医学会 四川省畜牧科学研究院

四川畜牧兽医

影响因子：0.131
ISSN：1001-8964
年,卷(期)：2024.51(7)
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