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水产动物抗菌肽及其在水产养殖中的应用研究进展

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抗菌肽(Antimicrobial peptides,AMPs)是水产动物先天免疫系统的重要组成部分,具有广谱的抗微生物活性、热稳定性、无残留、不易产生耐药性等优点,成为抗生素在水产养殖中的潜在替代物.本文概述了抗菌肽的结构、功能、作用机制和主要来源,从提高生长性能、免疫功能及肠道健康等方面阐述了抗菌肽在水产养殖中的应用,指出了目前在应用中存在的主要问题,以期为抗菌肽的研究和应用提供理论依据.
A Review:Research Progress on Antimicrobial Peptides and Applications From Aquatic Animals in Aquaculture

刘德财、韩学东

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佳木斯大学生命科学学院,黑龙江 佳木斯 154007

抗菌肽 水产动物 生物学功能 作用机制

黑龙江省省属高校基本科研业务费专项佳木斯大学青年创新人才培养支持计划

2020-KYYWF-0239JMSUQP2020006

2022

水产学杂志
中国水产科学研究院 黑龙江水产研究所

水产学杂志

北大核心
影响因子：0.497
ISSN：1005-3832
年,卷(期)：2022.35(6)
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