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中职烹饪实训课有效教学实践思考分析
中职烹饪实训课有效教学实践思考分析
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万方数据
中文摘要：
本文以中职烹饪实训课有效教学实践思考分析为主要内容进行阐述,结合当下中职烹饪实训课存在的相关问题和增强中职烹饪实训课与有效性的方法为主要依据,从提供多样化教学方法、教师规范自身实训动作、注重培养学生职业素养这几方面进行深入探讨和分析,其目的在于提升中职烹饪实训课教学效果,确保学生未来可以更好的在社会上生存和发展,旨在为相关研究提供参考资料.
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作者：
金波
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作者单位：
浙江省绍兴市职业教育中心
关键词：
中职烹饪
实训课
熟练技能
交流学习
出版年：
2020
速读(下旬)
速读(下旬)
ISSN：
年,卷(期)：
2020.
(11)
参考文献量
1
万方数据
