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静电纺丝玉米醇溶蛋白纤维的研究及应用进展

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玉米醇溶蛋白(Zein)是一种天然的高分子材料,来源广,具有生物分解功能,是一种优良的环境友好型功能材料.文章主要简述了通过静电纺丝制备玉米醇溶蛋白纤维材料的原理及影响因素,及其应用于食品、药品、化学检测等方面的研究进展.
Electrostatic Spinning Research and Application Progress of Zein Fibers

安宝祯、王家林

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青岛科技大学,山东 青岛 266042

玉米醇溶蛋白 静电纺丝 纤维

2016

山东纺织科技
山东纺织工程学会　山东省纺织科学研究院

山东纺织科技

影响因子：0.185
ISSN：1009-3028
年,卷(期)：2016.57(2)
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