时代金融(下旬)2018，Issue(3) ：263,265.

大型酒店成本控制探讨

金晶
时代金融(下旬)2018，Issue(3) ：263,265.
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大型酒店成本控制探讨

金晶1
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作者信息

  • 1. 金陵饭店股份有限公司,江苏 南京 210000
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摘要

改革开放以来,中国经济发展经过高速发展后,近年来进入平稳发展期存在一定的下行压力,各个行业尤其酒店服务业面临着残酷的市场竞争,国外的诸多大型酒店如希尔顿进入中国市场,对本地酒店是一个不小的冲击,整个市场随着消费者需求的不断变化呈现出一种高速变化的状态.为了满足消费者个性化,差异化的要求,从业者必须通过灵活的方式管理企业,变化中求原则.

关键词

酒店/餐饮成本/人力成本/控制

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出版年

2018
时代金融(下旬)
《时代金融》杂志社

时代金融(下旬)

影响因子：0.242
ISSN：1672-8661
被引量1
参考文献量2
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