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奶制品加工企业产业链前向整合路径比较分析——以内蒙古3家企业为例

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加快奶业产业链整合是推进我国奶业现代化发展的重要基础.利用案例分析法,对内蒙古3家奶制品加工企业产业链整合情况及整合路径进行了比较研究.研究结果表明,奶制品加工企业对原料奶的依赖性很高,前向整合产业链是为了保障原料奶的品质以及稳定供应;其能够进行产业链前向整合得益于企业较强的资金实力、管理能力、先进技术以及与市场衔接紧密等优势.相对于"企业+自建牧场"和"企业+合作社+养殖户"两条产业链整合路径,"企业+养殖小区+托管农户"整合路径的成本和风险更低,更能发挥资源比较优势.最后,提出扶持建立养殖小区、创新牲畜托管模式的对策建议.

韩丽敏、李军

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中国农业大学经济管理学院,北京,100083

中国农业大学烟台研究院,烟台,264670

奶制品加工企业 产业链 前向整合 路径

国家现代肉羊产业技术体系项目清华大学中国农村研究院博士论文奖学金项目

CARS-38201819

2021

山东农业大学学报(社会科学版)
山东农业大学

山东农业大学学报(社会科学版)

CHSSCD
影响因子：0.36
ISSN：1008-8091
年,卷(期)：2021.23(4)
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