噬菌体特性及应用研究进展

王嘉威 ¹贺永超 ²乔元明 ²许兰彬 ²王纪亭¹

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作者信息

1. 山东农业大学动物科技学院,山东泰安 271000
2. 青岛诺安百特生物技术有限公司,山东青岛
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摘要

近年来,随着"禁抗令"的实施,养殖业迫切需要找到新的替代品来适应无抗的新时代.噬菌体能够特定地裂解某类细菌,且能与细菌同步进化,因此能很大程度上减少细菌的耐药性与药物在动物体内的残留.本文介绍了噬菌体的结构、分类和噬菌体的优势,以及噬菌体在人类、食品和动物中的应用,以期为噬菌体今后更广阔的研发及应用提供参考.

关键词

噬菌体/应用/发展方向

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出版年

2024

山东畜牧兽医

山东畜牧兽医学会山东农业大学

山东畜牧兽医

影响因子：0.123

ISSN：1007-1733

参考文献量29

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