饲用益生菌的应用研究进展

聂玉霞 ¹温海燕 ²王祥锟 ²肖连明 ¹董亚茹²

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作者信息

1. 山东省蚕业研究所,山东烟台 264002
2. 菏泽学院药学院,山东菏泽
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摘要

益生菌是对宿主健康有益的活菌,具有调节肠道菌群平衡、抑制病原菌定居和繁殖、增强机体免疫力、促进消化和提高饲料利用率等作用,特别是益生菌可通过产生细菌素、有机酸、过氧化氢等杀菌灭毒物质,对病原体具有明显的抑制与杀灭效能.本文介绍了饲用益生菌的种类,阐述了益生菌的作用机制,总结了饲用益生菌的应用效果及存在的问题.

关键词

饲用益生菌/作用机制/应用

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基金项目

烟台市科技创新发展计划(2021XDHZ057)

出版年

2024

山东畜牧兽医

山东畜牧兽医学会山东农业大学

山东畜牧兽医

影响因子：0.123

ISSN：1007-1733

参考文献量31

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