我国羊屠宰场检疫工作现状、存在问题及解决对策

范雪¹

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作者信息

1. 辽宁省桓仁县农业农村局,辽宁桓仁 117200
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摘要

目前我国各区域养殖业的发展差异较大,动物及其产品的品种复杂,给国内屠宰场的防疫工作造成了很大压力.特别是在一些经济条件较差的乡村地区和少数民族地区,检疫人员对屠宰场的防疫工作比较松散,对屠宰场的检疫工作也缺乏热情.本文重点阐述了羊屠宰场检疫工作的现状,以及目前羊屠宰场检疫工作中出现的问题,并提出相应对策.

关键词

羊肉/屠宰检验/检疫技术

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出版年

2024

山东畜牧兽医

山东畜牧兽医学会山东农业大学

山东畜牧兽医

影响因子：0.123

ISSN：1007-1733

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