区块链技术在生猪屠宰检疫中的应用前景

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中文摘要：生猪屠宰检疫是保证肉类品质,防止疫病传播的关键环节.然而,传统的检疫方式往往存在一些问题,如检疫人员相关知识储备不足、操作不规范、检疫流程不规范、检疫数据管理不规范等,这些问题都为区块链技术在生猪屠宰检疫领域的应用提供了充分的应用前景.区块链技术的分布式账本特性,不可篡改性,以及透明性使得它在许多行业中有着巨大的应用潜力.因此,将区块链技术应用到生猪屠宰检疫中,是一个值得探索的全新视角.

作者：

赵一丞、高帆、张安洁、钏鹏、桂祎、岩旺、李恩铭、段胜周

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作者单位：

云南省德宏傣族景颇族自治州动物卫生监督所,云南德宏 678400

云南省西双版纳傣族自治州动物疫病预防控制中心,云南景洪 666100

云南省怒江傈僳族自治州动物疫病预防控制中心,云南泸水 673100

云南省梁河县动物卫生监督所,云南梁河 679200

云南省瑞丽市动物疫病预防控制中心,云南瑞丽 678600

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关键词：

区块链技术生猪屠宰检疫应用前景

出版年：

2024

山东畜牧兽医

山东畜牧兽医学会山东农业大学

山东畜牧兽医

影响因子：0.123

ISSN：1007-1733

年,卷(期)：2024.45(8)