药学研究2021，Vol.40Issue(12) ：803-806,811.DOI:10.13506/j.cnki.jpr.2021.12.008

艾草的化学成分及其提取工艺研究

Study on the chemical constituents and extraction technologies of Artemisia argyi

赵淑秀 刘青芝 穆向荣 薛菲 张雪 林永强 王义杰 郭东晓
药学研究2021，Vol.40Issue(12) ：803-806,811.DOI:10.13506/j.cnki.jpr.2021.12.008
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艾草的化学成分及其提取工艺研究

Study on the chemical constituents and extraction technologies of Artemisia argyi

赵淑秀 1刘青芝 2穆向荣 3薛菲 3张雪 2林永强 3王义杰 4郭东晓3
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作者信息

  • 1. 山东省食品药品检验研究院,山东省中药标准创新与质量评价工程实验室,山东 济南250101;山东中医药大学,山东 济南250355
  • 2. 山东中医药大学,山东 济南250355
  • 3. 山东省食品药品检验研究院,山东省中药标准创新与质量评价工程实验室,山东 济南250101
  • 4. 蕲春唯艾科技有限公司,湖北 黄冈435300
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摘要

艾草为我国传统中药材,广泛应用于医药和食品领域.艾草含有挥发油、黄酮、三萜、酚类、多糖等多种化学成分.艾草散发特殊的香气,主要是因为含有丰富的挥发油;黄酮类成分主要为黄酮和黄酮醇;三萜类成分结构类型多样,多数为四环三萜和五环三萜;多糖类成分主要是酸性多糖.此外,还含有少量的酚类及微量元素.本文对艾草的主要活性成分及其提取工艺进行了综述,以期能够为更加合理有效地利用艾草提供参考.

关键词

艾草/化学成分/提取工艺

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基金项目

山东省重点研发计划重大科技创新工程项目(2021CXGC010511)

山东省重点研发计划(2020RKB24001)

山东省人文社会科学课题(2021-YYGL-44)

山东省食品药品检验研究院平台课题(SDIFDC-KY-1-2021023)

出版年

2021
药学研究
山东省药品检验所 山东省药学会

药学研究

CSTPCD
影响因子：0.653
ISSN：2095-5375
被引量10
参考文献量26
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