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响应面法优化山楂果肉总黄酮闪式提取研究

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为了优化山楂果肉总黄酮提取工艺,提高总黄酮得率,以山楂果肉为原料,分别进行乙醇浓度、液料比、提取时间单因素总黄酮闪式提取试验,通过响应面试验设计(RSM)优化提取条件.结果表明:不同因素对山楂果肉总黄酮提取率的影响为液料比>提取时间>乙醇浓度;最佳条件为液料比44、乙醇浓度66％、提取时间74 s,此条件下山楂果肉总黄酮提取率为13.3045％.
Optimization of Flash Extraction of Total Flavonoid from Hawthorn Flesh by Response Surface Methodology

赵成萍、陈胜萍、刘晓光、王文斌

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山西农业大学生命科学学院,山西 太谷 030801

唐山市农业科学研究院,河北 唐山 063001

山楂果肉 总黄酮 闪式提取 响应面法

山西省应用基础研究计划山西农业大学国家自然科学基金培育项目山西农业大学科技创新基金山西农业大学博士科研启动基金

202103021233772017GPY062018YZ003XB2009002

2022

10.14083/j.issn.1001-4942.2022.04.021

山东农业科学
山东省农业科学院,山东农学会,山东农业大学

山东农业科学

CSTPCD北大核心
影响因子：0.578
ISSN：1001-4942
年,卷(期)：2022.54(4)
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