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食品企业供应链风险规避策略分析
食品企业供应链风险规避策略分析
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中文摘要：
本文首先分析了食品供应链风险的主要内容，结合供应链结构化原理，原材料采购，初级产品加工等阶段风险；提出了国家约束，企业自律，构建网络化，集成化供应链等风险规避策略。
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作者：
陈磊
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作者单位：
陕西广播电视大学工商管理系
关键词：
食品供应链
市场化角度
网络化监管
集成化供应链
出版年：
2016
商
科幻世界杂志社
商
影响因子：
0.101
ISSN：
1006-0510
年,卷(期)：
2016.
(8)
参考文献量
2
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