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有机果蔬产品供应链风险及其控制研究

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论文针对有机果蔬产品供应链的特点,将有机果蔬产品供应链风险种类分为:信息风险、 损耗风险、 节点内部不确定性和差异性风险、 信任风险、 道德风险等,并指出通过可追溯体系实现降低有机果蔬产品供应链风险的对策.

彭瑾、张华妮、熊珺琳、谢煜

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南京林业大学经济管理学院

有机果蔬 供应链 风险 可追溯体系 供应链模型

江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目江苏省2014年度普通高校研究生实践创新计划项目

项目编号: 201410298021Z

2016

商
科幻世界杂志社

商

影响因子：0.101
ISSN：1006-0510
年,卷(期)：2016.(13)
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